Quiche de Tomates Asados con Cebolla y Puerros Caramelizados

Soy consciente de que dije que no encendería el horno por nada del mundo durante el verano, pero es que al ver la variedad de tomates cherry que había en el supermercado no pude resistirme y una vez en casa lo único que se me antojaba era ¡una quiche!

Quiche de Tomates Asados con Cebolla y Puerros Caramelizados

Honeycomb (el relleno del Crunchie*)

El honeycomb (panal de abejas) es un dulce de caramelo que se caracteriza por tener muchos agujeritos o burbujas en su estructura, de ahí su nombre. En algunos países se suele preparar desde hace años como una chuche casera, barata y rápida pero gracias a las chocolatinas Crunchie se ha hecho muy popular.

Honeycomb

Mousse Fácil de Chocolate Blanco

Mousse Fácil de Chocolate Blanco

Aunque no es una mousse tradicional conserva toda su textura y atractivo. La versión más popular es la de chocolate pero hoy he querido complacer a quienes no les gusta y darles una alternativa divertida y creativa, además por su fácil elaboración es ideal para el verano que mientras menos tiempo pasemos en la cocina, mejor (¡demasiado calor!).
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