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Crumble Integral de Manzana
17:24Mi querida amiga Julie vino de visita tras casi 2 años ¡qué ilusión poder compartir con ella un té y largas charlas!. Después de hablar de ...
Mi querida amiga Julie vino de visita tras casi 2 años ¡qué ilusión poder compartir con ella un té y largas charlas!. Después de hablar de todo con pelos y señales me comentó que había perdido "2 stones" disminuyendo las harinas hasta casi no consumirlas, se sentía de maravilla porque ni la cadera ni las articulaciones le dolían, también había ganado agilidad y sueño. Supongo que en este punto es cuando se preguntan ¿qué edad tiene esta mujer? y yo les digo: 75 maravillosos años. Es una de mis mejores amigas, compartimos el mismo sentido del humor, las mismas ideas, las mismas opiniones en temas tan serios como política, familia y religión... en sus propias palabras: we are soulmates (somos almas gemelas).
Este sábado la invité a casa a merendar y para ella preparé este delicioso postre. Después de mirar en muchas páginas decidí hacer mi propia receta para incluir lo menos posible de harina (pincha aquí si quieres ver otra versión) y que Julie no se viera forzada a salirse de su dieta, así salió este crumble integral que al principio sería sólo de manzanas pero como me quedaban unas fresas congeladas las añadí.