Mezcla de Especias

La mezcla de especias es un ingrediente al que se recurre mucho en la gastronomía: en estofados, galletas, bizcochos, tartas, salsas... Un...

La mezcla de especias es un ingrediente al que se recurre mucho en la gastronomía: en estofados, galletas, bizcochos, tartas, salsas... Un sinfín de recetas que llevan estas especias en su interior que les dan mucho sabor y un aroma delicioso.


La mezcla que les traigo es la que uso habitualmente en mi cocina que está llena de ingredientes británicos por lo que en varias recetas la he usado pero advertí que a lo mejor no es fácil conseguir un botecito con la mezcla preparada.

Ingredientes:
- 2 cdas de canela
- 2 cdas de jengibre molido
- 2 cdas de nuez moscada molida
- 2 cdas de clavo molido

Se coloca todo dentro de un bote limpio y seco, se cierra con su tapa y se agita hasta que estén todas las especias bien mezcladas y ya está, listo para tu próxima receta. Si compras mucha cantidad puedes preparar botes para dar un detalle en estas fechas, los decoras con alguna pegatina y ten por seguro que será bien recibido.
 ¡Buen Provecho!

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21 comentarios ¿quieres opinar sobre esta receta?

  1. Nos encanta las especias dan unos toques muy ricos a los platos, siempre es bueno tenerlas. Tu propuesta es muy interesante.
    Gracias por los regalitos y por acordarte de nosotras, nos llevamos uno.
    Lo colocaremos en el lateral de nuestro blog.
    Besitos

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  2. Hola preciosa!!!!, gracias por pensar en mi para el premio!!, te lo agradezco de corazón!!!!!!
    Me gusta saber mas de ti... Y mira, coincidimos en nuestro gusto por el rojo, para mi uno de mis favoritos:)
    Tu mezcla de especias es perfecta, yo también las hago y es genial encontrar nuevas proporciones para enriquecer nuestros platillos!!!!
    Otra vez mil gracias linda... Eres un sol!!!!
    Cariños!!!!!!!

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  3. Qué buena idea para regalar en navidad, unos botecitos con estas maravillosas especias, me encantará probar.

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  4. Una idea genial!! :D

    hola guapa queria aprovechar para invitarte a participar en el sorteo de navidad que estamos organizando mi madre y yo en nuestro blog: www.mimamaysucocina.com nos encantaría que te animaras a participar :)

    muchas gracias, nos quedamos de seguidoras!
    un besoo

    carmen y beatriz

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  5. Querida Leny, me llevo uno de los regalitos encantada, muchas gracias! Y felicitaciones por los tuyos, dejaré ....hmmmm .... el ojo en mi blog con tu link :)
    Yo soy fanática de las especias y las hierbas, tengo varios libros al respecto y me divierte mezclarlas y probar nuevos sabores. Besos,

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  6. Hola guapa!! Mira que cosa tan sencilla y que bien puede venirnos. Es una mezcla de aromas y sabores que casan muy bien con muchas preparaciones. Además, es una muy buena idea la de envasarlas un poco monas y entregarlas como un detallito para las fiestas.

    Muchas gracias por el premio! Un abrazo grande

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  7. Gracias por la parte que me toca!! Y enhorabuena al resto de premiados!!

    Mil gracias Leny, los cuelgo orgullosa en mi blog, gracias por acordarte de mi para entregarlo...

    Saludos
    Rosa

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  8. Enhorabuena por tu blog, ya me tienes como seguidora!
    Por cierto me encanta tu logo, ya me dirás como lo has hecho!!!!
    Un besazo guapa

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  9. Gracias Leny!! que ilusión mi primer regalo muchas gracias por acordarte de mi.
    Me llevo uno a mi blog. La receta de la mezcla de especias genial.
    Muchos besines
    http://chismesycacharros.blogspot.com

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  10. Gracias reina!!! eres un sol acordándote de mi ;). Lo recojo con mucho gusto :). Besitos. Ah!!! y esa mezcla de especias... impresionante!!!

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  11. me encanto como idea para regalar en navidad! frasquitos bien chiquitos con la mezcla, ideal!

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  12. Anónimo12:29

    Ohhh que ilusion ^^ muchas gracias guapa! y menuda combinacion de especies, yo no entiendo como haya gente que concine sin ellas, si son la gracia del plato! :) Que bien de vacaciones, yo estoy super liada con la universidad, pero pronto pondre de nuevo las manos en la masa jaja.
    Muchas gracias otra vez por los regalitos.
    Un besito!!

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  13. ohhh que buena idea para regalar me has dado, me encanta la mezcla! enhorabuena por tu premio te lo mereces un montón! besitos

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  14. Hola Leny, hacia mucho tiempo q no me pasaba por aquí, pero me alegra saber que va todo bien :)
    Me parece muy original regalar especias estas navidades, yo tengo un monton en casa y suelo ir mezclandolas en el momento en el que las pongo :)
    Muchos besos, sigo por el mundo blogueril jejeje

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  15. ¡Muchas gracias Leny!! Acabo de publicar una entrada así que la voy a modificar y me llevo un regalito. Las preguntas las contesté hace unos días, que recibí otro regalo y también llevaba el cuestionario.

    Me ha gustado saber más cosas de tí.

    Besos.

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  16. BUF!!!, creia que no se había publicado mi coment...lo hice desde el móvil y me dio error!!!...ya que volví a comprobarlo, he releído tu entrada, y coincidimos en otra cosa!...que la perfección es aburrida!!!! :) que gran verdad (para mi!)
    cariños Leny!

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  17. Me ha encantado la idea, tanto que la pienso poner en práctica ¡YA!

    Besos.

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  18. Gracias a todos por sus lindos comentarios, siempre son bienvenidos y me animan a seguir, a corregir y a poner en prácticas sus recomendaciones.
    Si realizan esta receta para uso propio o para regalar, me haría mucha ilusión de ver alguna fotito.
    ¡Un abrazo a todos y feliz domingo!
    Lxx

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  19. Mi linda Leny, te escribo desde Uruguay, estoy visitando a mi hija menor. Mil gracias por pensar en mi, eres un sol. Y tu mezcla de especias una delicia, besitis

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  20. Una buena idea LENY, y además todas estas especias unidas deben saber a gloria Navideña!!!
    Enhorabuena por tus PREMIOS y por dejarnos saber un poco más de tí
    BESO NIÑITA:)

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  21. Te acabo de descubrir y me quedo por aquí. Me ha encantado la mezcla, la probaré. Besos

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