Índice de Recetas Veganas
DESAYUNOS, TARTAS, TORTAS Y PASTELES
DULCES
GALLETAS
MERMELADAS Y CHUTNEYS
APERITIVOS
- Baba Ganush
- Berenjenas en Escabeche
- Bombay Mix (snack estilo indio
- Buffalo Wings Veganas con Salsa BBQ
- Crisines con Semillas de Sésamo y Amapola
- Croquetas de Lentejas con Dip de Aguacate y Pepinillos
- Dip de Berenjenas
- Guasacaca (el "guacamole" venezolano)
- Hummus Económico (Sin Tahini)
- Hummus de Pimientos Asados
- Nachos con Guacamole, Pico de Gallo y Granada
- Oatcakes de Semillas (Galletas de Avena tipo Aperitivo)
- Parmegano (No-Queso Parmesano Vegano)
ENTRANTES Y PLATOS PRINCIPALES
- Ensalada de Alubias Blancas y Calabaza Asada con Salsa Verde
- Fajitas Rápidas
- Carne Mechada Vegetal con Piel de Plátano
- Carne Picada Vegetal (Carne Molida Vegana)
- Chile Vegetal con Quinoa
- Cous Cous de Verduras con Cebollas Caramelizada y Salsa de Yogur con Menta
- Espaguetis de Maíz con Salsa de Calabaza
- Fideos Marineros
- Goulash Vegano
- Hamburguesa de Garbanzos con Nueces
- Koftas Morunas con Salsa de Tomate Especiada
- Lentejas al Curry con Calabaza y Patatas
- Lentejas Rojas al Estilo Indio
- Lentejas con Verduras y Champiñones
- Musaka Vegana
- Pasta Salteada con Acelgas y Champiñones
- Pastel Vegano de Champiñones y Soja
- Patacones Rellenos
- Potaje de Garbanzos y Espinacas
- Salsa Boloñesa de Soja
- Tallarines de Calabacín salteados con Tofu y Aguacate
- Tofu a la Putanesca
- Tofu Marinado
- Verduras Asadas
BIZCOCHOS, MUFFINS, MASAS Y PANES
- Arepas de Avena, Semillas de Sésamo y Lino
- Bagels con Semillas de Sésamo
- Bara Brith (Pan tipo bizcocho de Té y Frutas, típico de Gales)
- Bizcocho de Jengibre y Zanahoria
- Chocolate Chips Muffins
- Crisines con Semillas de Sésamo y Amapola
- Focaccia
- Pan de Centeno y Semillas de Alcaravea
- Pan Integral con Semillas de Sésamo
- Pan de Soda (Soda Bread)
- Pretzels de Azúcar y Canela
- Torrijas Veganas
- Trenza de Canela
CREMAS Y SOPAS
- Crema de Setas y Champiñones
- Lentejas al Curry con Calabaza y Patatas
- Lentejas Rojas al Estilo Indio
- Lentejas con Verduras y Champiñones
- Potaje de Garbanzos y Espinacas
- Ramen Vegano
- Sopa Especiada de Calabaza y Coco
- Sopa Reconfortante (para resfriados)
- Sopa de Miso, Shiitake y Wakame
ENSALADAS
BEBIDAS
SALSAS Y ESPECIAS
HALLOWEEN Y NAVIDAD
- Bizcocho de Jengibre y Zanahoria
- Mezcla de Especias (Mixed Spices)
- Mincemeat Casero
- Palomitas de Caramelo
- Galletas de Mantequilla de Cacahuete
- Guirnaldas de Mandarina (Galletas)
- Pastel Vegano de Champiñones y Soja
- Sopa Especiada de Calabaza y Coco
- Torta Negra (Tarta Navideña típica de Venezuela)
