17 de octubre de 2014

Sopa Especiada de Calabaza y Coco

Con el otoño e invierno nos apetecen ricos platos calentitos y reconfortantes, aquellos que nos transportan a nuestra niñez o evocan recuerdos nostálgicos. Una muestra de la llamada comfort food es esta deliciosa sopa, en ella se consigue mantener el equilibrio de los sabores muy bien definidos en cada cucharada ¿te animas a probarla?.

Sopa Especiada de Calabaza y Coco

13 de octubre de 2014

Tortitas Veganas

Esponjosas, llenas de fibra, saciantes y ligeras a la vez... todo esto vienen presentado en forma de ricas tortitas. Tanto si sigues una dieta vegana/vegetariana, una de fitness o simplemente porque te apetece, estos deliciosos bocados te llenarán de energía para una mañana de 10.

Tortitas Veganas

5 de octubre de 2014

Limonada

Esta fue la primera bebida que aprendí a preparar de niña, ingredientes sencillos: limones, agua y azúcar y muchas ganas de demostrar que podía hacerlo yo solita. El procedimiento que hemos usado en mi familia era simplemente mezclar todo y servir, pero es cierto que te pasabas unos cuántos minutos mezclando para poder disolver el azúcar completamente. En cuanto vi esta técnica en casi todos los libros me quedé asombrada de lo sencillo que podía ser ¿quieres saber cómo? sigue leyendo.

Limonada

31 de agosto de 2014

Quiche de Tomates Asados con Cebolla y Puerros Caramelizados

Soy consciente de que dije que no encendería el horno por nada del mundo durante el verano, pero es que al ver la variedad de tomates cherry que había en el supermercado no pude resistirme y una vez en casa lo único que se me antojaba era ¡una quiche!

Quiche de Tomates Asados con Cebolla y Puerros Caramelizados

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